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Sébastien Vauxion, chef du Sarkara gourmet, un restaurant deux étoiles au guide Michelin, prépare un repas dans la cuisine d'un restaurant à Courchevel.France
Chef d’œuvre en périlLa gastronomie française fait-elle toujours recette ?

Longtemps considérée comme un fleuron du patrimoine national, la gastronomie française traverse une crise silencieuse. Prix élevés, qualité inégale, plats industriels dissimulés sous des cartes flatteuses : de plus en plus de voix s’élèvent pour dénoncer un secteur qui aurait sacrifié l’artisanat sur l’autel de la rentabilité. Faut-il revoir de fond en comble notre manière de cuisiner ?

avec Stéphane Manigold
Nour A., 25 ans, réfugiée Gazaouie entrée en France début juillet, devait faire sa rentrée en master à Sciences-po Lille en septembre.France
Criblage sécuritaireLes évacuations depuis Gaza suspendues après les propos antisémites d’une étudiante palestinienne à Sciences-po Lille

Le ministre de l’Europe et des Affaires étrangères Jean-Noël Barrot a annoncé vendredi 1er août geler les évacuations de Gazaouis le temps d’obtenir les conclusions de l’enquête concernant une étudiante de Sciences-po Lille accusée d’avoir tenu des propos antisémites. Le ministre de l’Europe et des Affaires étrangères Jean-Noël Barrot a annoncé vendredi 1er août geler les évacuations de Gazaouis le temps d’obtenir les conclusions de l’enquête concernant une étudiante de Sciences-po Lille accusée d’avoir tenu des propos antisémites.