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Contenus en rapport avec le mot-clé Alimentation

Les mesures écologistes les plus radicales génèrent parfois plus de mal que de bien. Passage en revue.Environnement
Contre-sensCes risques pour la santé humaine ET pour l’environnement que représentent ces réglementations ENVIRONNEMENTALES poussées par les écologistes

Certaines réglementations environnementales se retournent contre la santé humaine… et parfois contre l’environnement lui-même. À force de normes strictes, d’interdictions précipitées et de visions idéologiques, les mesures écologistes les plus radicales génèrent parfois plus de mal que de bien. Passage en revue.

avec Alexandre BaumannetSamuel FurfarietAndré Heitz
Enfant qui mange. (Image d'illustration)Santé
Métaux lourds & alimentationCadmium : un poison silencieux dans l’assiette des enfants

Présent dans les sols, les végétaux et de nombreux produits de consommation courante, le cadmium contamine l’alimentation des plus jeunes à des niveaux préoccupants. Classé cancérogène, ce métal lourd s’accumule dans l’organisme et pourrait être à l’origine de graves maladies. Des médecins tirent la sonnette d’alarme et appellent le gouvernement à agir sans délai.

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Une athlète avant de participer au concours de fitness et de bodybuilding classique de la Fédération internationale de fitness et de bodybuilding (IFBB) à Ekurhuleni, en Afrique du Sud, le 7 décembre 2024.Santé
FléauCes troubles alimentaires qui se répandent chez les sportifs

Le Royaume-Uni est confronté à ce que les organisations caritatives appellent une épidémie de troubles alimentaires, avec environ 1,25 million de personnes touchées. Ces troubles ont le taux de mortalité le plus élevé de toutes les maladies mentales, d'où l'urgence d'une intervention précoce et d'une éducation.

avec Zoe John
Perte de poidsSanté
MYTHES DU REGIMESLe paradoxe du régime : voilà pourquoi la perte de poids ne se traduit pas toujours par une meilleure santé

Et si maigrir n'était pas toujours synonyme de meilleure santé ? Dans une société obsédée par la minceur, une étude récente remet en question une croyance bien ancrée : la perte de poids importante, censée améliorer la santé des personnes obèses atteintes de maladies cardiovasculaires, pourrait au contraire augmenter le risque de décès prématuré. Une enquête qui bouscule les idées reçues et interroge notre rapport collectif au corps, à la santé et au bien-être.

avec Barbara Pierscionek
L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande de ne plus servir d'aliments contenant du soja en restauration collective.Santé
SantéL’Anses ne veut plus de produits au soja dans les cantines

Desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs… L’autorité sanitaire considère que les produits contenant du soja exposent les consommateurs à des teneurs trop élevées en isoflavones, des composés aux effets hormonaux potentiellement nocifs.

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