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Enfant qui mange. (Image d'illustration)Santé
Métaux lourds & alimentationCadmium : un poison silencieux dans l’assiette des enfants

Présent dans les sols, les végétaux et de nombreux produits de consommation courante, le cadmium contamine l’alimentation des plus jeunes à des niveaux préoccupants. Classé cancérogène, ce métal lourd s’accumule dans l’organisme et pourrait être à l’origine de graves maladies. Des médecins tirent la sonnette d’alarme et appellent le gouvernement à agir sans délai.

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Le Doliprane devient officiellement américain.Santé
PILULE AMÈREDoliprane : une icône française sous contrôle américain

C’est désormais acté : Sanofi a cédé le contrôle d’Opella, sa filiale dédiée aux médicaments sans ordonnance, au fonds d’investissement américain Clayton, Dubilier & Rice. Une opération qui concerne directement le Doliprane, antidouleur le plus prescrit dans l’Hexagone, et qui relance le débat sur la souveraineté sanitaire.

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L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande de ne plus servir d'aliments contenant du soja en restauration collective.Santé
SantéL’Anses ne veut plus de produits au soja dans les cantines

Desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs… L’autorité sanitaire considère que les produits contenant du soja exposent les consommateurs à des teneurs trop élevées en isoflavones, des composés aux effets hormonaux potentiellement nocifs.

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