Salière, poivrière. (Image d'illustration)

© Flickr/TheGiantVermin
VITAL
2 septembre 2025
Et s’il était (aussi) dangereux de ne pas manger assez de sel
Trop de sel nuit à la santé, mais en manquer aussi. Le risque d’hyponatrémie rappelle qu’il faut viser le juste équilibre.
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THEMATIQUES
SantéBéatrice de Reynal est nutritionniste. Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur de Ouvrez les yeux avant d’ouvrir la bouche, publié chez Plon, et du blog "MiamMiam".
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Béatrice de Reynal est nutritionniste. Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur de Ouvrez les yeux avant d’ouvrir la bouche, publié chez Plon, et du blog "MiamMiam".