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Longtemps considérée comme un fleuron du patrimoine national, la gastronomie française traverse une crise silencieuse. Prix élevés, qualité inégale, plats industriels dissimulés sous des cartes flatteuses : de plus en plus de voix s’élèvent pour dénoncer un secteur qui aurait sacrifié l’artisanat sur l’autel de la rentabilité. Faut-il revoir de fond en comble notre manière de cuisiner ?

Les restaurateurs de la capitale qui étaient « très demandeurs » d’une telle extension horaire, a indiqué Nicolas Bonnet-Ouladj, adjoint à la maire Anne Hidalgo en charge du commerce.

Selon une nouvelle étude, Paris est la ville la plus accueillante pour les personnes qui ont adopté un régime basé sur l’alimentation végétale.

Avez-vous déjà hésité à la caisse, mal à l'aise face à un employé qui vous regardait choisir un pourboire ? Vous n'êtes pas le seul dans ce cas.

Une semaine après la fin des Jeux Olympiques exceptionnels, et en attendant l'ouverture des Paralympiques, Nielsen IQ a dressé un premier bilan de leur impact sur le niveau de la consommation et de l’activité dans la grande distribution alimentaire.

Alors que l’État multiplie les garanties de sécurité dans Paris à l’approche des Jeux Olympiques, les commerçants pleurent contre les restrictions de circulation. La France va pourtant rester encore cette année le pays le plus visité du monde par les vacanciers.

Il est bien certain qu’une ou deux mauvaises expériences au restaurant pourra détourner le sujet de ces lieux, pourtant essentiels au partage, à la convivialité et à la sociabilité.

La rédaction du JDD a pu consulter les notes de frais de la maire de Paris pour l’année 2017. A cette époque, la ville de Paris était engagée dans la campagne pour l’attribution des Jeux Olympiques.

Les chiffres du bilan de la saison touristique 2022 ont été dévoilés ce lundi par Olivia Grégoire, la ministre déléguée au Tourisme.

Ils veulent une main d’œuvre très, très bon marché.

En dépit des problèmes de pouvoir d’achat, des prix de l’essence et du climat politique et social assez déprimant, les Français sont massivement partis en week-end, et ça va continuer. Les hôtels, restaurants, campings font le plein. Cette industrie tourne à plein régime, d’autant que les étrangers reviennent.

La députée macroniste, élue en 2017 dans la troisième circonscription de l’Hérault, ne sera pas candidate aux législatives. Epinglée par Mediapart pour d’importantes notes de frais, elle dénonce des « attaques injustes ».

Selon la très respectée Johns Hopkins University, référence majeure de la recherche sur la pandémie, les confinements ont en revanche entraîné un coût social et économique énorme. 

Le Premier ministre, Jean Castex, et le ministre de la Santé, Olivier Véran, ont détaillé ce jeudi soir le nouveau calendrier des mesures liées à la pandémie de Covid-19. Le pass vaccinal va entrer en vigueur dès le 24 janvier.

Le Premier ministre a décliné un calendrier de levées des restrictions sanitaires, à partir du 2 et du 16 février, suite à l’évolution de la pandémie en France. Les jauges vont notamment être suspendues dans les événements culturels et sportifs. Le port du masque en extérieur et le télétravail vont aussi évoluer. Le pass vaccinal va entrer en vigueur lundi prochain.

Le porte-parole du gouvernement, Gabriel Attal, a annoncé ce jeudi que le Premier ministre, Jean Castex, prendrait la parole ce soir à 19h. Un nouveau calendrier devrait être dévoilé sur l'allègement des restrictions sanitaires liées à la pandémie de Covid-19.

Au royaume de l’absurdistan, qui sont les plus « coupables » : gouvernement qui préfère faire semblant d’agir, technostructure obèse et surpuissante et/ou opposition inerte ?

Le président du Conseil scientifique, Jean-François Delfraissy, était auditionné au Sénat sur la situation sanitaire, le mardi 8 décembre. Il a été interrogé sur l’intérêt du pass sanitaire. Face à la pandémie de Covid-19, peut-être faudra-t-il recourir à une quatrième dose vaccinale.

Alors que l'activité économique redémarrait depuis de nombreux mois en France, l'incertitude et l'inquiétude augmentent pour la période hivernale et pour l'économie française face à la menace du variant Omicron.

Le pass sanitaire est désormais obligatoire dans les stations de ski face à la dégradation de la situation épidémique