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Le vin en lui-même représentait quelque chose de sacré : le pouvoir. Les soldats romains avaient très souvent un cep de vigne sur leur ceinturon.

Des chercheurs ont mis au point une IA capable d'analyser et d'identifier les composés présents dans le vin, notamment ce petit “je-ne-sais-quoi” capable de rendre une bouteille exceptionnelle

Si tu veux la paix, prépare le vin, de Laure Gasparotto, est paru le 12 avril 2023 aux éditions Grasset. Il fait 144 pages et coûte 17,50 euros.

Le réchauffement, les incendies de forêt et les conditions météorologiques imprévisibles menacent de mettre en péril les différences entre les raisins

L’Islande a réussi à faire baisser très nettement la consommation d'alcool et de drogue chez ses adolescents grâce à un programme ambitieux lancé il y a une vingtaine d’années et basé sur la prévention, le relèvement de la majorité ou bien encore le sport.

Contrairement à l’idée que l’on se fait, la bière ne fait pas plus grossir que le vin.

Ces fraudes se chiffrent en milliards dans le monde chaque année. La technologie développée par les chercheurs de l’Université d’Adélaïde permet d’identifier à 100% la provenance des vins.

Le nouveau président des Etats-Unis n’est pas comme son prédécesseur qui se bourrait la gueule au gin et au whisky.

Le Château La Coste permet de s'initier à l’art contemporain au milieu des vignes.

La présence de chauves-souris autour des vignes pourrait avoir un effet bénéfique. Quelles ont été les principaux effets visibles de l'action des chauves-souris face aux nuisibles dans cet environnement ? Est-ce suffisant à grande échelle pour remplacer les engrais et les pesticides ?

J’espérais que cela ne se saurait jamais.

Les Lituaniens seraient les seuls en Europe à boire plus d'alcool que les Français. Ces informations émanent des données diffusées par la Commission européenne.

Le président américain s’est exprimé sur Twitter suite au récent projet français d’imposer une taxe sur les GAFA. Donald Trump est fermement opposé à la taxe française qui vise les géants américains du secteur des hautes technologies. Il a relancé la piste de taxes sur le vin français en guise de représailles.

Le président américain a laissé entendre ce lundi qu'il pourrait imposer davantage de droits de douane sur le vin français. Donald Trump avait déjà évoqué cette possibilité au mois de novembre.

Les carabiniers ont notamment découvert des dizaines de milliers de tonnes de raisin dont l'origine était inconnue.

Le président américain a multiplié les messages hostiles sur Twitter contre le président de la République Emmanuel Macron.

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La bouteille a été adjugée samedi lors d'une vente organisée par la maison Sotheby's à New York.

Une récente étude, publiée par la revue britannique The Lancet vendredi 13 avril, analyse l'impact de la consommation d'alcool sur notre espérance de vie. Un seuil hebdomadaire a été fixé par les épidémiologistes pour rester en bonne santé.

Lilian Berillon était un pépiniériste comme les autres. Longtemps il a considéré le cep comme une marchandise : rendement et productivité régissaient son travail. Jusqu’au jour où il a compris qu’il risquait de devenir un trader, un « courtier du végétal », performant et à courte vue …. Aujourd’hui, les plus grands domaines s’arrachent ses conseils et souhaitent lui acheter ses plants. Extrait de "Le jour où il n'y aura plus de vin" de Laure Gasparotto et Lilian Bérillon, aux éditions Grasset (2/2).