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Contenus en rapport avec le mot-cle

"NOURRITURE"

Le goût n’est pas qu’une affaire de biochimie et de bourgeons du goût sur la langue.

N’EN FAISONS PAS UN PLAT !

Voilà pourquoi les aliments piqués dans les assiettes des autres ont meilleur goût
Béatrice de Reynal

4 min de lecture

ALIMENTATION

Des clients achètent des fruits sur un marché à Fort-de-France, en Martinique.
Tous les fruits et légumes ne se valent pas en matière de santé cardiaque
Gunter Kuhnle

5 min de lecture

ATLANTICO GREEN

Des manifestants brandissent une pancarte « Non au cadmium dans nos assiettes » lors d'une manifestation, aux côtés de députés, avant un débat à l'Assemblée nationale sur leur projet de loi visant à limiter l'exposition au cadmium, sur l'Esplanade des Invalides à Paris, le 2 juin 2026.
Le cadmium, bombe sanitaire : mais pourquoi les parlementaires se laissent-ils manipuler ainsi ?
Gil Rivière-Wekstein

7 min de lecture

SOIF DE MAIGRIR

Deux personnes cherchent à se rafraîchir sur les rives du Tage, sirotant une boisson fraîche et dégustant une glace, lors de la première vague de chaleur de l'année à Lisbonne.
Optimiser la vague de chaleur pour perdre du poids, mode d’emploi
Béatrice de Reynal

5 min de lecture

CUISINE EN FAMILLE

Un couple préparant le repas.
La grossesse est l'occasion de modifier les habitudes alimentaires familiales avant l'arrivée du bébé
Chagit Peles et Netalie Shloim

5 min de lecture

SECRET DES MARATHONIENS

Des coureurs participent au marathon de Londres, le 26 avril 2026.
Gels énergétiques : ce que les coureurs doivent savoir avant d’en ingurgiter
Mayur Ranchordas et Alan Ruddock

5 min de lecture

IMMUNITE

Un vendeur remplit les rayons de vitamines et de compléments alimentaires chez Vibrant Health, à San Francisco, en Californie.
Pourquoi les compléments alimentaires ne sont pas un raccourci vers un vieillissement en bonne santé
George E. Barreto et Miguel G. Borda

5 min de lecture

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CONSOMMATION

Des boîtes de snacks, notamment des Cheetos, des Fritos, des Doritos et des Funyuns, sont présentées à côté d'autres produits alimentaires emballés dans un entrepôt-magasin de Hawthorne, en Californie, le 2 décembre 2025.
Aliments ultra-transformés : pourquoi le débat a besoin de moins de peur et de plus de clarté
Beverley O'Hara

5 min de lecture

20.000 LIEUES SOUS LES MERS

Une pieuvre à l'aquarium Sea Life d'Oberhausen, dans l'ouest de l'Allemagne.
Les pieuvres géantes étaient-elles les super prédateurs des océans anciens ?
Thomas Clements

4 min de lecture

ALIMENTATION

Samar Ali Jaidi, une fillette de 7 ans souffrant de malnutrition mange aux côtés de sa famille dans un camp de déplacés qui ont fuit les conflits, dans la province de Hajjah au Yémen, le 28 septembre 2019.
Les deux tiers des personnes qui souffrent le plus de la faim à travers la planète vivent dans dix pays
Gabriel Mabille

2 min de lecture

ALIMENTATION ET SANTE

Une étudiante à Bagneux vérifie ses provisions dans son réfrigérateur.
Combien de temps peut-on manger des restes alimentaires (et lesquels) après les avoir mis au frigo ?
Primrose Freestone

4 min de lecture

SOURCE D'ENERGIE

Une tasse de café accompagnée d'un chocolat.
La paraxanthine pourrait-elle remplacer la caféine ? Que sait-on de ce nouveau stimulant présent dans le café et les boissons énergisantes ?
Mayur Ranchordas

4 min de lecture

MAIN VERTE

Un agriculteur pulvérise son champ de betteraves avec des produits phytosanitaires à Godewaersvelde, dans le nord de la France.
Les agriculteurs sont les premiers écologistes !
Cyr de La Chapelle

5 min de lecture

BIENFAITS INSOUPCONNES

De petites améliorations du sommeil, de l'activité physique et de l'alimentation sont liées à une vie plus longue.
De petites adaptations pour dormir mieux, de l'activité physique et une bonne alimentation : le bon cocktail pour une vie plus longue
Eef Hogervorst

5 min de lecture

REGIME ALIMENTAIRE

À Singapour, un invité filme avec son téléphone portable un repas comprenant un nugget à base de viande de poulet.
Qui vit le plus longtemps : les carnivores ou les végétariens ?
Chloe Casey

4 min de lecture

BIENFAITS NATURELS

Un cueilleur de cranberries, de canneberges déguste les fruits frais pendant la récolte.
Les cranberries, un atout santé à Noël
Dipa Kamdar

5 min de lecture

ALIMENTATION

Quatre assiettes. (Image d'illustration)
Gastrophysique : voilà comment la psychologie peut changer le goût de ce que nous mangeons (et voilà les conseils pour optimiser vos repas)
Harmehak Singh

5 min de lecture

ALIMENTATION SAINE

Un cuisinier d'un lycée propose aux élèves des plats, fruits et légumes bio ou locaux, provenant des lycées agricoles ou aquacoles de la région.
Les antioxydants aident à rester en bonne santé ; encore faut-il être capable d’apprécier les doses effectivement ingérées
Nathaniel Johnson

4 min de lecture

ALIMENTATION

Un burger végétal.
La chute du véganisme est-elle en marche ?
Lauren Smith

6 min de lecture

ALIMENTATION

Le chef américain Josh Haner prépare un plat à base de condiments à base d'algues, entouré de bacs à algues, à Ballstad, près de Flakstad, dans les îles Lofoten, le 3 mars 2024.
Ces facteurs psychologiques et culturels qui poussent les Occidentaux à se priver des bienfaits nutritifs des algues
Steven David Pickering

4 min de lecture