Le cadmium, bombe sanitaire : mais pourquoi les parlementaires se laissent-ils manipuler ainsi ?

En abaissant les seuils de cadmium autorisés dans les engrais, les députés entendent répondre aux inquiétudes sanitaires. La question du cadmium révèle les profondes fractures qui traversent aujourd'hui les politiques agricoles et environnementales françaises.