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Consommer régulièrement certains types d’aliments peut contribuer à des risques pour la santé mentale.

Les édulcorants sont utilisés par l’industrie dans de nombreux produits et aliments transformés. Les édulcorants non nutritifs sont-ils bénéfiques, neutres ou nocifs pour la santé en particulier pour le risque d’obésité ?

Le sucre, omniprésent dans les régimes alimentaires occidentaux serait lié au déclin cognitif selon une étude publiée dans la revue "Diabetologia".

Viande, produits laitiers, etc. : autant d'aliments riches en acides gras saturés dont la consommation pourrait réduire la pression artérielle, la glycémie, le risque de maladies cardiaques, et favoriser la perte de poids selon une récente étude conduite par le professeur associé à l'université de Bergen (Norvège), Simon Dankel.

Si elle est bien contrôlée, une exposition du corps à la chaleur lors d'un bain très chaud peut avoir les mêmes effets métaboliques que ceux d'une séance de sport.

Certains aliments à l'indice glycémique élevé, comme le pain blanc, le riz ou les bagels, augmentent de 49% les chances d'avoir un cancer du poumon selon une étude dirigée par le Dr Stephanie Melkonian de l'Université du Texas MD Anderson Cancer Center.

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Le nombre de diabétiques à l'échelle de la planète vient de battre un nouveau record. En cause: la mondialisation et la consommation de mauvais sucres et de mauvaises graisses. Face à fléau, une réaction urgente s'impose.