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Longtemps perçue comme la voie royale vers une alimentation plus saine et une planète mieux protégée, les promesses de l’agriculture biologiques sont-elles vraiment tenues ? Est-ce la meilleure solution - voire la seule - pour conjuguer santé, climat, biodiversité et souveraineté alimentaire ?

Le salon de l’agriculture 2020 va sacrer le succès du bio. Les visiteurs comme les exposants sont polarisés sur le bio qui paraît avoir toutes les qualités pour répondre aux défis des temps modernes. Cela dit, le bio ne fera pas de miracle.

Une étude publiée dans "Nature Communications" revient sur les émissions de gaz à effet de serre de la culture biologique et sur les potentiels effets néfastes de l'agriculture biologique sur le réchauffement climatique.

Selon des chiffres dévoilés ce mardi par l'Agence Bio, l'agriculture biologique couvre désormais 7,5% de la surface agricole utile en France. 10% des agriculteurs de l'Hexagone travaillent dans cette filière également.