agriculteurs AFP

© BERTRAND GUAY / AFP

ATLANTICO BUSINESS

3 février 2024

Pour que les agriculteurs puissent gagner leur vie, il va bien falloir que les consommateurs acceptent de payer plus cher la « bonne bouffe »

Les agriculteurs et le gouvernement ont oublié d’expliquer au consommateur qu'il va falloir payer plus cher son alimentation… C’est bien le problème. Les dépenses alimentaires servent désormais de variable d’ajustement dans l'équilibre du budget familial.

Jean-Marc Sylvestre

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MOTS-CLES

Economie , consommation , France , Alimentation , agriculteurs , prix , tarifs , pouvoir d'achat , consommateurs

THEMATIQUES

A PROPOS DES AUTEURS

Jean-Marc Sylvestre

Jean-Marc Sylvestre a été en charge de l'information économique sur TF1 et LCI jusqu'en 2010 puis sur i>TÉLÉ.

Aujourd'hui éditorialiste sur Atlantico.fr, il présente également une émission sur la chaîne BFM Business.

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