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ETUDE SCIENTIFIQUE
24 janvier 2025
Les viandes rouges transformées ne sont pas seulement mauvaises pour votre cœur, elles génèrent aussi un risque de démence accru
En plus d'être bon pour la planète et plus respectueux pour les animaux, manger moins de viande rouge transformée est également meilleur pour la santé.
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THEMATIQUES
Santé
Eef Hogervorst est professeur de psychologie biologique et étudie les facteurs de risque et de protection de la démence tout au long de la vie dans le monde entier. Elle a supervisé de nombreux doctorants au Royaume-Uni et en Indonésie, où elle est également titulaire de plusieurs chaires.
Emma O'Donnell est maître de conférences en physiologie de l'exercice à l'université de Loughborough. Ses recherches portent sur les interactions entre les œstrogènes, l'entraînement physique et la santé cardiovasculaire chez les femmes préménopausées et postménopausées.
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Eef Hogervorst est professeur de psychologie biologique et étudie les facteurs de risque et de protection de la démence tout au long de la vie dans le monde entier. Elle a supervisé de nombreux doctorants au Royaume-Uni et en Indonésie, où elle est également titulaire de plusieurs chaires.
Emma O'Donnell est maître de conférences en physiologie de l'exercice à l'université de Loughborough. Ses recherches portent sur les interactions entre les œstrogènes, l'entraînement physique et la santé cardiovasculaire chez les femmes préménopausées et postménopausées.