© MYCHELE DANIAU / AFP
BONNES FEUILLES
16 août 2021
Le sucre, à l’origine du surpoids, de l’obésité et carburant pour les cellules cancéreuses ?
Louise Kahors a publié « Le sucre : cet ami qui vous veut du mal » chez Kiwi éditions. Tapi dans le moindre de nos produits alimentaires, le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est cependant consommé en bien trop grandes quantités dans nos sociétés occidentales. Extrait 1/2.
MOTS-CLES
Economie , sucre , aliments sains , sucreries , Alimentation , biscuits , excès , surpoids , cancer , cancérigène , substances cancérigènes , cancer du sein , carburant , consommation , surcharge pondérale , OMS , Organisation mondiale de la santé , boissons sucrées , fructose , saccharose , obésité , consommateurs , grossir , coupable idéal , glucides , organisme , énergie , calories , lipidesTHEMATIQUES
Consommation
Louise Kahors est journaliste environnementale, mais depuis 2013 elle choisit de se consacrer pleinement à l’information médicale et scientifique, à la fois pour le grand public et les professionnels de santé. Elle collabore ainsi avec différentes structures, publiques et privées, toujours dans le but d’apporter des informations claires et transparentes sur tous les domaines qui touchent à la santé.
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Louise Kahors est journaliste environnementale, mais depuis 2013 elle choisit de se consacrer pleinement à l’information médicale et scientifique, à la fois pour le grand public et les professionnels de santé. Elle collabore ainsi avec différentes structures, publiques et privées, toujours dans le but d’apporter des informations claires et transparentes sur tous les domaines qui touchent à la santé.