Courses de Noël : mesurons-nous vraiment l'ampleur du gaspillage alimentaire ?

A l’heure où le pouvoir d’achat des Français est en berne, Guillaume Garot, le ministre délégué chargé de l’Agroalimentaire, veut les inciter à faire des économies en réduisant le gaspillage alimentaire. Une œuvre de longue haleine puisqu’il veut le réduire de moitié d’ici 2025.