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AquacultureA l’échelle de la planète, la proportion de produits de la mer élevés a dépassé celle qui a été pêchée

90 millions de tonnes de poissons, crustacés, mollusques et autres espèces aquatiques sont pêchés, en moyenne chaque année sur la planète. Selon la FAO, l'organisation mondiale pour l’agriculture et l’alimentation, la moitié des denrées d’origine aquatique actuellement consommées par l’homme provient de l’aquaculture.

avec François Sarano
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Radio AtlanticoLe quotidien et la réalité des marins à l’époque moderne

Storiavoce, en partenariat avec Atlantico, vous propose une émission sur la vie quotidienne des marins à l'époque moderne. Michel Vergé-Franceschi, un des grands spécialistes d’histoire moderne et tout spécialement du monde maritime, répond aux questions de Christophe Dickès.