Pourquoi des lois d'un autre temps sont encore en vigueur au XXIe siècle

Saviez-vous que les boulangeries parisiennes n'ont droit qu'à un mois de congés maximum ? Que vous êtes propriétaire de l'espace aérien au-dessus de votre maison ? Que vous pouvez faire un chèque sur du papier toilette ? Ces lois, parfois absurdes, sont toujours en vigueur en France.