Les faux amis de la cuisine : ces aliments que nous pensons sains mais qui ne le sont que si nous les consommons bien

Purée, huile d'olive, tofu... Autant d'aliments que nous pensons sains et à consommer sans modération. Erreur. Encore faudrait-il savoir les cuisiner. Focus sur 6 aliments trompeurs.

Jean-Michel Cohen

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MOTS-CLES

Alimentation , nourriture , sain , cuisine , gras , sucre

THEMATIQUES

Style de vie

A PROPOS DES AUTEURS

Jean-Michel Cohen

Nutritionniste

Le Dr Jean-Michel Cohen, bien connu du grand public est médecin nutritionniste. Il propose à tous l’apprentissage d’une hygiène de vie et d’une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir. Il est l’auteur de nombreux ouvrages dont Le Guide d’achat pour bien manger 2015/2016 et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.

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