Comment le réchauffement climatique pourrait rendre toxiques nos aliments préférés

L’impact du réchauffement climatique sur les productions agricoles et l’équilibre nutritionnel des êtres humains pourrait entraîner plus de 500 000 décès en 2050.

Jean-François Narbonne

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MOTS-CLES

rechauffement cliamtique , Alimentation

THEMATIQUES

Santé

A PROPOS DES AUTEURS

Jean-François Narbonne

Jean-François Narbonne est l'un des experts de l'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire, professeur de Toxicologie, expert pour l’affaire du Chlordécone.

Il est par ailleurs professeur à l'Université de Bordeaux 1 et docteur en nutrition.

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Jean-François Narbonne

Jean-François Narbonne est l'un des experts de l'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire, professeur de Toxicologie, expert pour l’affaire du Chlordécone.

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