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17 septembre 2015

Boire light et grossir

Boire des boissons "light" crée un leurre au niveau du cortex. Constatant une décorrélation entre le plaisir ressenti lors de l'absorption des édulcorants et le nombre de calories absorbées, le cerveau ordonne de renouveler l'expérience...

Réginald Allouche

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MOTS-CLES

Santé , edulcorant , Reginald Allouche , light

THEMATIQUES

A PROPOS DES AUTEURS

Réginald Allouche

Réginald Allouche est un médecin nutritionniste, chercheur, enseignant et ingénieur biomédical, auteur de nombreux articles scientifiques et de plusieurs ouvrages consacrés à des thèmes de santé publique.

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A PROPOS DES AUTEURS

Réginald Allouche

Réginald Allouche est un médecin nutritionniste, chercheur, enseignant et ingénieur biomédical, auteur de nombreux articles scientifiques et de plusieurs ouvrages consacrés à des thèmes de santé publique.

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