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L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande de ne plus servir d'aliments contenant du soja en restauration collective.Santé
SantéL’Anses ne veut plus de produits au soja dans les cantines

Desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs… L’autorité sanitaire considère que les produits contenant du soja exposent les consommateurs à des teneurs trop élevées en isoflavones, des composés aux effets hormonaux potentiellement nocifs.

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Cette photo fournie par la NASA montre les astronautes d'un vaisseau SpaceX Dragon peu de temps après avoir atterri dans l'eau au large de Tallahassee, en Floride, le 18 mars 2025.Science
Corps et espritVoilà comment leur long séjour imprévu dans l’espace aura affecté le corps et le psychisme des astronautes de la NASA bloqués depuis 9 mois

Les astronautes américains Suni Williams et Barry Wilmore sont restés bloqués en orbite basse à bord de la Station spatiale internationale pendant neuf mois. Mais le record du plus long séjour en orbite appartient au cosmonaute Valeri Polyakov, qui a passé 437 jours d'affilée dans la station spatiale soviétique Mir.

avec Craig Jackson