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Les faits se sont déroulés dans la nuit de dimanche à lundi dans la capitale. L'auteur des coups de couteau a pu être interpellé.

Alain Bauer publie "Confessions gastronomiques, le restaurant d'après" aux éditions Fayard. 59 chefs et cheffes ont bien voulu utiliser un temps d’incertitude, de doute et de crise pour se confier sur leur parcours et leurs évolutions. Avec Alain Bauer, ils se sont livrés comme jamais. Extrait 2/2.

Alain Bauer publie "Confessions gastronomiques, le restaurant d'après" aux éditions Fayard. 59 chefs et cheffes ont bien voulu utiliser un temps d’incertitude, de doute et de crise pour se confier sur leur parcours et leurs évolutions. Avec Alain Bauer, ils se sont livrés comme jamais. Extrait 1/2.

Le chanteur Elton John, de passage en France en cette période estivale, a chanté son dernier titre « Cold Heart », lors de sa venue dans un restaurant de Cannes, pour la plus grande joie des clients de l’établissement.

Le chef étoilé Philippe Etchebest s’est déguisé en gendarme de Saint-Tropez, tel Louis de Funès, pour un mini-clip sur le passe sanitaire, à l’occasion de la réouverture de son restaurant à Bordeaux.

Le tribunal de commerce de Paris a ordonné à l’assureur Axa d’indemniser un restaurateur à hauteur de deux mois de perte de son chiffre d’affaires, suite à la perte d’activité liée au confinement.

Le choix du vin au restaurant est un moment délicat. Quand on y connaît rien, ce choix devient un moment qui peut tourner au casse-tête. Heureusement, il existe quelques fondamentaux pour ne pas vous laisser submerger et risquer de décevoir vos proches.