George Savva est statisticien à l'Institut Quadram Bioscience, où il soutient des travaux dans le domaine des sciences de la santé.

Après avoir obtenu un doctorat en biologie informatique, George a travaillé comme statisticien dans le domaine de la santé et de la médecine depuis 2004, en soutenant de grandes études épidémiologiques nationales : le National Down Syndrome Cytogenetic Register, le Medical Research Council Cognitive Function and Ageing Study et l'Irish Longitudinal Study on Ageing.

Entre 2013 et 2017, il a dirigé un programme de recherche sur l'épidémiologie du vieillissement et de la démence à l'université d'East Anglia. Il s'intéresse toujours à la conceptualisation de la fragilité chez les personnes âgées et aux effets d'une utilisation potentiellement inappropriée des médicaments chez les personnes âgées.