DU BOURGOGNE EN AQUITAINE
7 septembre 2014
Comment le dérèglement climatique change le vin
Le réchauffement climatique a un effet direct sur la production de vin, à travers les perturbations de la température par exemple. Mais à terme, il pourrait bien aller jusqu'à modifier la carte de nos terroirs.
A PROPOS DES AUTEURS
A participé à la rédaction du rapport "Le vin dans le monde à l'horizon 2050" en tant que président de la commission des Vis et Spiritueux et des conseillers du commercer extérieur de la France. Actuellement CEO chez Global vini.
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A PROPOS DES AUTEURS
A participé à la rédaction du rapport "Le vin dans le monde à l'horizon 2050" en tant que président de la commission des Vis et Spiritueux et des conseillers du commercer extérieur de la France. Actuellement CEO chez Global vini.