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3 août 2012

Pourquoi 8 des 10 vins les plus chers du monde viennent de Bourgogne

Les chiffres annoncés sur la cote des grands vins font souvent référence à des ventes aux enchères, où la fièvre de l’instant remplace la raison. Spectaculaires, ils restent un phénomène à part.

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A PROPOS DES AUTEURS

Olivier Thiénot est diplômé du Wine and Spirit Education Trust de Londres (WSET).

Il dirige l'Ecole du Vin de France. Animateur de dégustations de vins, de conférences et de séminaires en France et à l'étranger, il cumule 15 années d'expérience dans le domaine du vin.