HAUSSE MULTIFACTORIELLE
1 septembre 2023
Les prix de l’huile d’olive continuent de s’envoler et voici pourquoi
Plusieurs facteurs ont contribué à une hausse des prix de l'huile d'olive, augmentation qui est l'une des plus importantes concernant les produits alimentaires.
A PROPOS DES AUTEURS
Michel Ruimy est professeur affilié à l’ESCP, où il enseigne les principes de l’économie monétaire et les caractéristiques fondamentales des marchés de capitaux.
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A PROPOS DES AUTEURS
Michel Ruimy est professeur affilié à l’ESCP, où il enseigne les principes de l’économie monétaire et les caractéristiques fondamentales des marchés de capitaux.