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25 octobre 2020

Des archéologues fouillent les restes de toilettes médiévales afin de mieux comprendre l'impact de notre régime alimentaire sur notre santé

Des chercheurs analysent les dépôts de latrines médiévales afin de retrouver des traces du microbiome de nos ancêtres.

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A PROPOS DES AUTEURS

Le Dr Alain Froment est l'ancien responsable des Collections d'Anthropologie au Musée de l'Homme (Muséum national d'histoire naturelle) à Paris. Il est l'auteur d'Anatomie impertinente, Le corps humain et l'évolution, paru chez Odile Jacob (avril 2013).