Grains de café. (Image d'illustration)
See image caption
See copyright

COMMERCE ET DURABILITE

Comment la législation européenne sur la déforestation pourrait changer le commerce mondial du café

Une nouvelle réglementation européenne impose la traçabilité du café « sans déforestation ». Une révolution pour les producteurs et un défi pour les consommateurs.

5 min de lecture

A PROPOS DES AUTEURS

Economiste de la recherche à l’Institut pour la durabilité, l’énergie et l’environnement de l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign.