La bactérie Escherichia coli responsable de l'épidémie.
"CONCOMBRES TUEURS"
1 juin 2011
Face à la bactérie, l'hygiène est la clé
Les concombres contaminés ont déjà fait 14 victimes en Allemagne. Le seul moyen d'éviter de tomber malade réside dans l'application des règles d'hygiène habituelles, rappelle François Bricaire, chef du service des maladies infectieuses et tropicales à la Pitié-Salpêtrière.
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François Bricaire est un médecin. Il est chef du service Maladies infectieuses et tropicales de l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière de Paris. Il est professeur à l'Université Paris VI-Pierre et Marie Curie.
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François Bricaire est un médecin. Il est chef du service Maladies infectieuses et tropicales de l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière de Paris. Il est professeur à l'Université Paris VI-Pierre et Marie Curie.