A quoi servent vraiment les dates de péremption ?

Une loi sur l'alimentation en outre-mer vient d'être promulguée. Le texte prévoit d'aligner les dates limites de consommation (DLC) des produits vendus en métropole à celles des produits vendus en outre-mer.

Charles Pernin

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MOTS-CLES

loi , dates de péremption , sanitaire

THEMATIQUES

Consommation

A PROPOS DES AUTEURS

Charles Pernin

Charles Pernin est chargé de mission alimentation et santé pour l'association Consommation logement cadre de vie (CLCV).

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