CHOCOLAT
21 avril 2019
Suisse, Belgique, Italie ou France : qui sait vraiment produire les meilleurs chocolats ?
Les Français célèbrent ce week-end les fêtes de Pâques. Des fêtes durant lesquelles le chocolat est central, mais quel chocolat est-il vraiment le meilleur ?
A PROPOS DES AUTEURS
Tanguy Roleandts dirige la Maison Puyricard et est l'ex-directeur de la confédération des chocolatiers et confiseurs de France.
Daniel Mercier est chocolatier, à la tête de la Maison du même du nom et vice-président de la confédération des chocalatiers et confiseurs de France.
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A PROPOS DES AUTEURS
Tanguy Roleandts dirige la Maison Puyricard et est l'ex-directeur de la confédération des chocolatiers et confiseurs de France.
Daniel Mercier est chocolatier, à la tête de la Maison du même du nom et vice-président de la confédération des chocalatiers et confiseurs de France.