Le tube digestif de l'éléphant permet de faire ressortir le goût sucré des grains de café.

C'EST KLOUG

24 août 2014

Par l'estomac de quel animal transite le café le plus cher du monde pour optimiser sa saveur ?

Après 10 ans d'expérimentations, un Canadien vient de créer un café unique, à la saveur douce et fruitée. Sa particularité : avant d'arriver dans votre tasse, les grains ont été digérés par un animal.

Atlantico Rédaction

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MOTS-CLES

Café , éléphant , estomac

THEMATIQUES

Consommation

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