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BURGER MALIN

17 juillet 2015

Les pièges de la junk food : comment la malbouffe parvient à tromper le cerveau sur la quantité de nourriture avalée

En endommageant l'estomac, la malbouffe l'empêche d'indiquer au cerveau qu'il est plein, donnant l'impression de n'être jamais rassasié.

Nathalie Négro

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MOTS-CLES

malbouffe , estomac , Junk food

THEMATIQUES

A PROPOS DES AUTEURS

Nathalie Négro

Nathalie Négro est diététicienne, membre de think tank ObésitéS

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