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19 janvier 2013

La junk food va-t-elle rendre nos enfants asthmatiques et sujets à l'eczéma ?

La consommation de nourriture de type fast-food augmenterait les risques allergiques chez les enfants et les adolescents. La junk food va-t-elle rendre nos enfants asthmatiques et sujets à l'eczéma ?

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A PROPOS DES AUTEURS

Nhân Pham Thi est médecin spécialiste en pneumologie et en allergologie pédiatriques.

Il est également praticien à l’hôpital Necker Enfants Malades de Paris, et mène une activité de recherche et d’enseignement dans une unité de recherche CNRS.