OENOLOGIE
28 juin 2012
Contrefaçon des grands vins français : jusqu'où iront les Chinois ?
Le marché des grands vins a bénéficié de la croissance économique en Chine. Mais l'Empire du Milieu n'a rien d'un Eldorado pour les Français : 80% du vin qui y est consommé est chinois, et 60% du vin "français" qui y est vendu n'est que de la contrefaçon.
MOTS-CLES
consommation , contrefaçon , économie de marché , vins , grand cru , viticulture , imitationsTHEMATIQUES
Consommation
Olivier Thiénot est diplômé du Wine and Spirit Education Trust de Londres (WSET).
Il dirige l'Ecole du Vin de France. Animateur de dégustations de vins, de conférences et de séminaires en France et à l'étranger, il cumule 15 années d'expérience dans le domaine du vin.
Populaires
Olivier Thiénot est diplômé du Wine and Spirit Education Trust de Londres (WSET).
Il dirige l'Ecole du Vin de France. Animateur de dégustations de vins, de conférences et de séminaires en France et à l'étranger, il cumule 15 années d'expérience dans le domaine du vin.