Le premier hamburger "in vitro" va bientôt être servi (illustration).

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© SCIENCE-MEAT/ REUTERS/Francois Lenoir

MIAM (OU PAS)

29 juillet 2013

290 000 euros pour un morceau de viande gris, gluant et élastique : le hamburger in vitro, bientôt dans vos assiettes ?

Ce burger est composé de viande synthétique, cultivée dans un laboratoire à partir des cellules souches d'une vache abattue.

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vache , hamburger , in vitro

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