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Consommation20 juin 2024
Un homme fumige une plantation d'avocat à Calarca, en Colombie, le 10 décembre 2020.
article cover © JOAQUIN SARMIENTO / AFP
Fardeau environnemental

Nous mangeons de plus en plus d’avocats et voilà pourquoi c’est mauvais pour l’environnement

La culture des avocats demande énormément d'eau. À tel point que son empreinte carbone est plus de deux fois supérieure à celle des bananes.

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